AGRO20 Brasil: La banana-prata será la nueva estrella brasileña este año.

La banana prata abre este año la cortina para nuevos mercados de exportación buscados por los productores de Jaíba (Brasil). Desde noviembre, la fruta recibe un tratamiento especial de monitoreo de la calidad y es el blanco de pruebas a la tecnología de almacenamiento y conservación para su envío al extranjero, a través de un convenio firmado con la agencia japonesa JICA, de cooperación internacional.

El gerente de la Emater/ Proyecto Jaíba, André Caxito, cuenta que el objetivo del trabajo es mejorar la competitividad de los productores a partir de la mejoría de la calidad de la fruta. Si la calidad mejora el productor recibe mejor remuneración y la exportación es una ventana que requiere de mucho trabajo e impone prácticas agrícolas más controladas”, cuenta.

Las pruebas del proceso encaminado a proporcionar el mejor costo / beneficio a los productores, comienza en febrero en los laboratorios de la Unimontes. Un container  estacionado durante 25 días simulará las condiciones de transporte de la fruta de Janaúba (Brasil) al puerto de Rotterdam, en Holanda. “La intención que tenemos es la prueba definitiva de la exportación de un container a Europa en la segunda mitad del próximo año", afirma el coordinador técnico de FAEMG.

Fuente: Freshplaza