AGRO20 BOLIVIA Para cultivar quinua, 8 millones de hectáreas

El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, afirmó que el occidente del país tiene disponibles 8 millones de hectáreas para cultivar quinua.

En el período 2011-2012, los cultivos del grano llegaron a 69.972 hectáreas y una producción de 44.262 toneladas métricas, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).

Vásquez expresó que en el año 2012 se exportaron 26 mil toneladas de quinua y que ahora se pretende mejorar todo el proceso productivo, que incluye la preparación del terreno, la forma en que se siembra, la recolección y cosecha del cereal.

Ruta de la quinua

La travesía de la caravana por la Ruta de la Quinua tiene como objetivo promocionar las relaciones productivas, culturales y étnicas de la producción del grano boliviano.

Este recorrido comenzó el 8 en La Paz y concluirá el 10 de abril en Uyuni (Potosí), pasará por diversas zonas productoras y transformadoras del grano en galletas, pastas y otros derivados.

La caravana llegó el martes a Challapata, a 120 kilómetros de la ciudad de Oruro, y concluyó en la población de Sevaruyo, municipio del Santuario de Quillacas, donde se observaron las primeras maquinarias que son introducidas para la cosecha del grano de oro.

La Ruta de la Quinua continúa hoy su recorrido para ingresar al departamento de Potosí, donde continuarán las actividades de promoción del cereal andino, tarea que culminará en un gran evento de promoción e información en la ciudad de Uyuni.