AGRO20 BÉLGICA: Disminuye un 60 % la disponibilidad de coliflor de invernadero de BelOrta

El suministro de coliflor ha comenzado muy poco a poco. Este es el resultado de las continuas bajas temperaturas nocturnas. Por esta razón, el volumen disponible en BelOrta es un 60 %  menor que en otros años. En el periodo del 1 al 20 de mayo de 2012, se suministró un volumen de 62 172 cajas. En el mismo periodo de 2013 el suministro descendió a 31 734 cajas. La diferencia es enorme. "También el precio medio ha aumentado considerablemente esta temporada, casi un 80 %. El año pasado el precio era de 99 céntimos, y ahora es de 1,78", explica Maarten Verhaegen, supervisor de ventas en BelOrta.

"En estos momentos, la temporada ya casi ha finalizado. Debido a la diminución de suministro, los precios se han mantenido altos desde el principio. También en nuestros países vecinos el ritmo es más lento. Mientras que la temperatura no aumenta, la producción será reducida y, por tanto, los precios se mantendrán altos. Todo esto significa que nuestra gama principal (6's +27) se venderá rápidamente en subasta por 2,50 euros la pieza. Se espera que los precios sean buenos o muy buenos durante al menos dos semanas. El sector minorista belga se cambiará al producto Flandria porque el consumidor también lo demanda.

Fuente: Fresh Plaza