AGRO20 AUSTRALIA: El manual "Australian Avocado Best Practice Resource" ahora disponible on- line

El AABPR fue desarrollado por Avocados Australia como parte de un proyecto subvencionado por Horticulture Australia Ltd (HAL) mediante la recaudación fiscal del aguacate y el programa de fondos equivalentes del Gobierno australiano. El Gobierno de Queensland también ha contribuido económicamente con el proyecto a través del Departamento de Agricultura, Pesca y Silvicultura de Queensland.

El director general de Avocados Australia, John Tyas, dice que el manual Australian Avocado Best Practice Resource será actualizado de forma regular y constituirá una fuente de consulta esencial que revertirá en valor para la industria.

“Los pagadores de impuestos del aguacate y la industria del aguacate en su conjunto podrán beneficiarse del uso de este recurso dinámico para sus negocios; también pueden aportar comentarios y participar en su constante mejora", añade Tyas.

La principal horticultor de la extensión del Departamento de Agricultura, Pesca y Silvicultura, Simon Newett, explica que este nuevo recurso cuenta con una amplia sección dedicada a los productores que incluye guías y vídeos sobre, por ejemplo, cómo realizar injertos para controlar la pudrición de las raíces causada por los hongos del género Phytophthora.

Los productores, embaladores, mayoristas, maduradores, distribuidores, minoristas y exportadores del aguacate australiano, pueden solicitar el acceso al recurso a través de la página web de Avocados Australia (www.avocado.org.au) haciendo clic en "INDUSTRY" y después en “BEST PRACTICE”, situados en la barra del menú principal. Para acceder por primera vez, hay que ir a la página de registro, hacer clic en "Aply for Access" y seguir los pasos. La solicitud se enviará a Avocados Australia, que más tarde remitirá la confirmación. 

Los miembros de la industria australiana del aguacate que accedan al AABPR pueden encontrar temas relevantes para sus negocios, como gestión de huertos, estándares de clasificación de fruta en las plantas de embalaje o niveles de temperatura recomendados para el transporte de la fruta. Los gerentes o propietarios de los negocios podrán registrar a sus empleados en los módulos de formación y acceder a materiales de referencia como vídeos de demostración. Los gerentes pueden personalizar la página para ver información específica para su actividad. La información que añadan solo estará disponibles para el gerente, sus empleados y los administradores de la página.

“El volumen total de información que necesitan los productores de aguacate para trabajar de forma eficaz y garantizar que suministran fruta de buena calidad es enorme, así que es bueno ofrecer a los productores la información fundamental en un formato accesible", comenta Tyas.

La industria australiana del aguacate produjo 49 612 toneladas de aguacates en 2010/2011, que equivalen a un valor bruto estimado de producción de 207 millones de dólares y 519 millones de dólares en el sector minorista. En 2012/2013, se prevé una producción de 59 686 toneladas.

Fuente: Fresh Plaza