Productores apícolas de la zona central del Valle de Uco, en Mendoza, participan desde hoy de "UcoMiel", semana dedicada a la apicultura, donde se hará el lanzamiento de la campaña "Miel para Todos".
Durante el encuentro se exponen productos, se dan a conocer ejemplos de comercialización asociativa, se realizarán degustaciones, y se llevarán a cabo charlas, eventos culturales y visitas a salas de extracción.
Según informaron desde la Subsecretaría de Agricultura Familiar, en el encuentro se hará el lanzamiento de la campaña "Miel para Todos".
En esta zona, integrada por los departamentos Tunuyán, Tupungato y San Carlos, "aproximadamente unas cien familias producen anualmente más de 200 toneladas de miel de excelente calidad, que son procesadas en las distintas salas de extracción.
Esta miel, posteriormente es comercializadas en su mayoría a granel a acopiadores que luego la exportan a distintos mercados nacionales e internacionales.
En Mendoza, hay aproximadamente 80.000 colmenas y 1.200 apicultores que producen mieles de orégano, jarilla, pájaro bobo, mistol, tomillo y mieles multicolores.
El clima de esta provincia es especialmente apto para la producción de polen y propóleos de excelente calidad.
Organizan e invitan la Cooperativa Apitun Ltda, Consorcio Cuyano de Mieles, Consejos Asesores Apícolas de Tupungato y San Carlos, gobiernos municipales de Tunuyán, Tupungato y San Carlos, subsecretaria de Agricultura Ganadería y Alimentos del Ministerio de Agroindustria del Gobierno de Mendoza, INTA, INTI, ISTEC y la subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación.
fuente terra
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