AGRO20 ARGENTINA: El girasol se defiende muy bien en condiciones climáticas diversas

Para el MINAGRI, se ha recolectado el 96 por ciento del área de 1,56 millones de hectáreas, pero el Ministerio no ofrece estimación de rindes. Restan cosechar el 1; 5 y 7 por ciento, de las áreas de La Pampa, Córdoba y Buenos Aires, respectivamente. Se registra un avance de 2 puntos porcentuales, con respecto a la campaña pasada. En cuanto a la calidad, se destaca el distrito de Tandil, con un rinde de 24 qq/ha, pero con alto contenido de cuerpos extraños y lotes con acidez en su materia grasa. En la delegación Tres Arroyos, se lleva cosechado el 94 por ciento de la superficie, con rindes de 21 qq/ha. Se señala que los girasoles de segunda están en la etapa de floración y maduración y pueden tener un rendimiento interesante, al salvarse de las heladas. En el distrito Santa Rosa, hay rindes que van desde “14 qq/ha (en zonas más al oeste, con pérdidas por la paloma de más del 50 por ciento) hasta los 30-32 qq/ha más al este”. Se están cosechando confiteros con buenos rindes (15 a 19 qq/ha), lo cual “estimula a la futura siembra de los mismos ya que éstos son menos atacados por la paloma”.Finalmente, en San Luis, los rindes son muy dispares (de 10 a 26 qq/ha).

El Informe del USDA de abril

Los datos del último informe del USDA, en comparación con el de marzo, permiten concluir que:- Existe una mejora de 0,6 por ciento en la cosecha mundial de soja (se amplió a casi 270 millones de toneladas), que es reflejada por la suba del 0,4 por ciento en la producción mundial de las siete principales oleaginosas. – No hay aumento en el crushing de “las siete”, pese a la suba en la oferta de soja. La misma pasa a formar parte de los stocks que, en total, suben en 2,4 millones de toneladas, cifra muy parecida al aumento observado en las existencias sojeras. – Nuevamente se amplía la oferta de aceite de palma en 690.000 toneladas. También sube la de aceite de canola en 110.000, con la cual la producción mundial de nueve aceites crece en 0,4 por ciento. Por supuesto que el abastecimiento a las mayores importaciones, también revela esta suba en la oferta de aceite de palma (700.000 toneladas adicionales). Hay una pequeña baja, de 0,4 por ciento, en el consumo total de aceites y un incremento en los stocks finales, una vez más, reflejado por el acopio de aceite de palma, de 1,12 millones de toneladas sobre un total que crece 0,2 millones.

Al comparar el informe con los datos correspondientes a la campaña 2011/2012, se puede concluir que:El mercado de los nueve principales aceites presenta una suba del 1,6 por ciento en la producción y del 3,5 por ciento en el consumo, con un aumento del 4,2 por ciento en las importaciones y una suba en los stocks finales del 1,1 por ciento. Así, la tendencia interanual de precios continúa el sesgo bajista ya insinuado en marzo. El grueso del incremento adicional de la demanda es abastecido desde la misma fuente (palma) que, como se sabe, presenta un valor de mercado sustancialmente inferior al de los aceites de girasol o canola.Particularmente, para el caso del aceite de girasol, la producción cae 8,3 por ciento (1,26 millones de toneladas) mientras que el consumo sube 4,3 por ciento, lo cual reduce los stocks en 7,9 por ciento, sin modificar sustantivamente las importaciones, que alcanzan 5,54 millones de toneladas, es decir un 41 por ciento del consumo mundial.

En el presente Informe, se mantiene la producción de grano esperada para La Argentina en 3,23 millones de toneladas. Las caídas interanuales, en nuestros tres competidores del Hemisferio Norte, serán de 17; 16 y 14 por ciento, para Rusia, Unión Europea y Ucrania, respectivamente. La baja consolidada en estos tres oferentes es de 4,5 millones de toneladas, lo que representa una merma del 16 por ciento.De esta manera, la producción mundial se recorta en algo más de 4 millones de toneladas, un 10,1 por ciento. La Argentina exportará 900.000 toneladas de nuestro aceite, un 14,6 por ciento más que en la campaña anterior (unas 115.000 toneladas). Representará un 14,7 por ciento de las ventas totales, porcentual superior al 12,2 por ciento de la campaña anterior.

Precios y mercados

La presión bajista ejercida por la palma se revela tanto en la comparación de precios (promedio de marzo en Rotterdam) con la campaña anterior, como con el mes de febrero pasado. Tomando valores promedio-marzo, en los últimos doce meses, nuestro aceite bajó 3,6 por ciento mientras que los restantes aceites cayeron 28,6; 10,1 y 13,3 por ciento (palma, canola y soja, respectivamente).Por su parte, todos los precios promedio mensuales de marzo bajan con respecto a los de febrero: 4,2; 5,0; 5,1 y 2,9 por ciento para los de girasol, soja, canola y palma, respectivamente.

Para tener una idea de la presión bajista del aceite de palma, pueden compararse las primas del aceite de girasol con respecto a aquél, en distintos períodos de tiempo. Así, para las últimas diez campañas, la prima fue de 40 por ciento, pero había bajado a 21,5 por ciento, en 2011/12, alcanzando el 51,9 por ciento en marzo de 2013.

En marzo de 2012, el aceite de girasol sufría descuentos del 2,0 y del 1,6 por ciento con respecto a los de canola y soja. Un año después, presenta primas del 5,1 y el 9,4 por ciento, respectivamente, reveladoras de la evidente escasez de aceites de alta calidad. Nuestro aceite cotiza en Rotterdam a 1200 dólares por tonelada para mayo-junio de 2013 y 25 dólares menos para octubre-diciembre, con primas de 7,5 por ciento sobre el aceite de soja, a mediados de año; 4,8 por ciento con respecto al de canola y 50,9 por ciento si se considera al aceite de palma, para la posición mayo.

El MINAGRI publicó valores FOB de 1095 y 1021 dólares por tonelada, para los aceites de girasol y soja, con caídas interanuales del 8,7 por ciento, para el primero y del 20 por ciento, para el segundo.En el disponible, la demanda paga 1795 y 1775 dólares por tonelada, en Rosario y Ricardone, respectivamente. En el segmento consumo, se informaron 320 dólares por tonelada en Junín.

Informe elaborado por el Lic. Jorge Ingaramo, asesor económico de ASAGIR.

Fuente: Agromeat