Los alimentos frescos de origen local resultan más saludables que las comidas pre elaboradas, congeladas o en latas, agregó. Debemos apoyar a los productores nacionales pues de esa forma contribuimos a la soberanía alimentaria, dijo Elabanjo en declaraciones citadas por caribjournal.com.
En los últimos años aumentan los esfuerzos en el Caribe para promover los productos cultivados localmente y hacerlos más competitivos frente a la competencia foránea, expone ese medio.
Fuente: FAO
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