AGRO20 ALEMANIA: La cosecha de la lechuga en Renania está a pleno rendimiento
En los últimos días, en la región alemana de Renania ha comenzado la cosecha de la lechuga cultivada a campo abierto, como informa la asociación de productores hortofrutícolas Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn).
Ya sea lechuga mantecosa, Lollo Rosso, Lollo Bionda, lechuga rizada o lechuga iceberg, las diversas variedades de lechugas de Renania vuelven a estar disponibles. La lechuga cultivada a campo abierto se diferencia de la de invernadero porque es más crujiente; las hojas son un poco más duras. Eso significa que la lechuga cultivada a campo abierto se conserva durante más tiempo.
En Renania, la lechuga se cultiva en una superficie de más de 1.400 hectáreas. La lechuga iceberg es la que más superficie ocupa, seguida de la lechuga mantecosa y de las variedades de lechuga Lollo.
Fuente: Fresh Plaza
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