AGRO20: Agricultura familiar urbana, una alternativa para obtener productos de alta calidad

“La agricultura familiar tradicionalmente se ha practicado en el área rural pero también es posible ahora hacer una agricultura familiar a nivel urbano, principalmente porque estamos en un mundo totalmente urbanizado, el 65% de la población mundial viven en las ciudades por tanto requiere también  ser alimentado”, señaló.

En ese sentido, la agricultura urbana y periurbana es una actividad que incluye la producción y la transformación inocua de productos agrícolas para el autoconsumo, comercialización y coparticipación, la misma puede ser producida en cualquier espacio, mencionó.

A su vez, acotó que “es tan interesante porque primero se produce en previos muy pequeños, en espacio disponibles de las familias en las viviendas; se puede producir en balcones, terrazas, parques, jardines y plazas utilizando incluso diferentes materiales; reutilizando y reciclando materiales que pueden ser muy bien aprovechados, por ejemplo con la basura se puede hacer compostaje”.

A través de esta nueva forma de producción se obtienen productos de alta calidad, además se va a mejorar los hábitos alimenticios e incluso los ciudadanos comenzarán a comer hortalizas, de esa forma se va coadyuvando a la seguridad y soberanía alimentaria, indicó.

Crece población
Según proyecciones de la Organización de la Naciones Unida (ONU) para 2030, cerca de dos tercios de la población mundial vivirá en ciudades, mientras que la población mundial alcanzará los 9.000 millones de habitantes en 2050.

Por eso es importante que las alcaldías, gobernaciones y el estado central, vayan creando programas para capacitar a la población para qué empiece a producir sus propios alimentos, finalizó.

Fuente: GAIA Noticias