AGRO 2.0 Verduras al vapor

El lavado y cortado de productos frescos resulta a menudo laborioso, pero los alimentos frescos y saludables son cada vez más importantes. Por tanto, la preparación no debería llevar más tiempo del necesario. Cada vez hay más productos preparados en los establecimientos, ideales para una comida rápida y saludable, y el microondas puede ser de excelente ayuda respecto a esto. Mientras que, anteriormente el microondas se usaba predominantemente para descongelar productos, ahora se observa que este electrodoméstico se usa cada vez más para la preparación de los mismos. En los últimos años, los envases de alimentos al vapor han mejorado en gran medida. La ventaja es la preservación del sabor, del color y de los valores nutricionales.



Van Nature ha presentado este año las coles de Bruselas en un envase para microondas. Las coles están lavadas y procesadas y pueden prepararse muy rápidamente. Gracias al envase especial, las coles están listas para consumir en solo tres o cuatro minutos en el microondas (a 700W). Van Nature ideó el concepto para que los consumidores pudieran comer alimentos saludables de forma fácil y rápida. El envase para microondas preserva todas las vitaminas, la preparación apenas desprende olores y el sabor es bueno y fresco. Las coles de Bruselas lavadas tienen una vida útil de ocho días. Mediante el código QR del envase, los consumidores pueden obtener más información sobre la procedencia del producto y los beneficios de las coles para la salud.


Auction Coöbra respondió a esta tendencia de consumo con Steamy, la endivia envasada de Flandria lista para consumir en bolsas al vapor con el microondas, da a las endivias una imagen de verdura moderna preparada. El envase contiene cuatro endivias que pueden servirse directamente en la mesa. Debido a que la endivia se cocina al vapor fresca, no pierde nada de su frescura, sabor ni valor saludable. Gracias al envase hermético, el producto tiene una larga vida útil y conserva sus vitaminas y minerales.


Hace poco que los vegetales EasyToSteam al vapor de Best Fresh Group están disponibles en COOP y Poiesz. Con EasyToSteam, el consumidor saca a la mesa un plato saludable y sabroso en tres pasos. Las verduras se cuecen en un envase especial al vapor. Lo único que el cliente tiene que hacer, es meter la bolsa en el microondas y ocho minutos después obtiene un plato saludable y sabroso. EasyToSteam ha sacado al mercado las variedades de coliflor, brécol y endivia. A través de un código QR, los consumidores pueden visitar la página web de EasyToSteam: www.easyto.nl

La empresa de patatas Warnez creó Pomvit, un nuevo concepto para cocer patatas al vapor que están listas en seis minutos. El envase de microondas de 300 gramos hacen posible un plato rápido, aunque saludable y delicioso. Las bolsas contienen porciones individuales. Una patata Pomvit puede consumirse con o sin piel.

fuente: freshplaza