AGRO 2.0 USA: ofrece oportunidades para agricultores orgánicos de América Latina y el Caribe

El mercado estadounidense de alimentos orgánicos ha mostrado un crecimiento impresionante en los últimos 20 años.

Fotografía: Shutterstock.com

Una nota de prensa emitida por la Cepal detalla que las ventas aumentaron de US$1.000 millones en 1990 a US$31.500 millones en 2001. A su vez, de 2008 a 2010, poco después de la crisis financiera, las ventas aumentaron 7,7%, de acuerdo con la Asociación de Comercio Orgánico.

De la misma forma, en 2012 el Departamento de Agricultura de EE.UU (USDA) estimó el tamaño del mercado orgánico de EE.UU. en uno US$31.400 millones.

De acuerdo a lo informado, el rápido aumento de la demanda de productos orgánicos excedió la capacidad de oferta doméstica y los comerciantes de productos orgánicos han dependido fuertemente de las importaciones para satisfacer la demanda creciente.

“Esto presenta un potencial comercial interesante y una excelente oportunidad para diversificar las exportaciones de los agricultores de América Latina y el Caribe”, indica la nota de prensa.

Sin embargo, el acceso al mercado estadounidense de productos orgánicos requiere cumplir con estándares específicos, regulaciones y reglamentos de certificación determinado por el USDA a través del Programa Nacional Orgánico.

Según lo reportado, la introducción de códigos de productos orgánicos en el Sistema Armonizado de Tarifas de EE.UU. (HTS, por su sigla en inglés) en 2011 le permitió a la Comisión de Comercio Internacional de EE.UU monitorear algunas de sus exportaciones de productos orgánicos y recabar información sobre ciertas importaciones.

Hasta el momento, sólo existen 23 códigos de productos orgánicos, resultando en estadísticas limitadas para este sector. Aún así, los datos indican las tendencias del volumen y el valor de las importaciones de productos de consumo orgánico certificado.

Los datos existentes muestran el papel de América Latina y el Caribe en la satisfacción de la demanda de productos orgánicos certificados por parte de Estados Unidos. Dos tercios de las importaciones de productos orgánicos con código HTS fueron suplidas por la región en 2011, equivaliendo a 430.875.000 dólares.

Así también, en 2011, siete de los 10 principales exportadores de productos orgánicos con código HTS a EE.UU. provinieron de América Latina y el Caribe. En 2012, cuando el valor de las importaciones de café disminuyó, las exportaciones de café de Colombia, Costa Rica, y Honduras fueron sustituidas por exportaciones de soya orgánica de China e India, y Tailandia y Etiopía se incluyeron entre los 10 principales exportadores.

Dato

Un informe de la Cepal – preparado por la Oficina de la entidad en Washington (EE.UU) – provee un resumen de la estructura regulatoria actual del mercado de alimentos orgánicos en EE.UU. y presentan una breve mirada al estado de la agricultura orgánica en América Latina y el Caribe. En éste se sugieren las áreas en donde las exportaciones hacia el país norteamericano podrían aumentar, al tiempo que también son abordados temas prácticos como los requisitos de etiquetado y las especificaciones de certificación de los procesos de producción.

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