De acuerdo con un informe de perspectivas elaborado por el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés), la producción avícola de México va a seguir creciendo en los próximos meses pese a los brotes de influenza aviar que se registran en el país.
Así, para 2014 se espera que la producción cárnica de aves alcance los 3,05 millones de toneladas tras la puesta en marcha de diversas medidas para la mejora de la productividad.
Otros brotes anteriores, como el registrado en el año 2012 en Jalisco, apenas si tuvieron efecto en el conjunto de la producción debido a las medidas tomadas para atajarlo con programas de bioseguridad, entre otras acciones.
Los avicultores mexicanos esperan que la recuperación de la situación actual se produzca para finales de este año o comienzos del próximo y desde el Gobierno del país se han puesto en marcha campañas para extremar la bioseguridad en las explotaciones avícolas con el objetivo de proteger la salud de las aves.
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