El visitante habrá de reunirse con el presidente de la República, José Mujica, los ministros de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre y de Relaciones Exteriores, Luis Almagro y firmará un plan operacional de trabajo para las exportaciones de cítricos uruguayos a los Estados Unidos.
La agenda de Avalos incluye, además, una visita al departamento de Salto, donde será recibido por el intendente Departamental, Germán Coutinho, así como visitas a diferentes establecimientos industriales tanto en ese departamento, como en Colonia.
Avalos lidera y supervisa el Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas que trabaja con plagas y enfermedades animales y vegetales; el Servicio de Comercialización Agrícola, que ofrece evaluación estandarizada y comercialización de mercaderías y cultivos especiales, así como la Administración de Inspección de Granos, Empaques y Corrales, que promueve la comercialización de ganado, cereales y carnes, así como prácticas de comercio justo.
Antes de ingresar en el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos fue director de Comercialización y Desarrollo para el Departamento de Agricultura de Nuevo México. Tiene más de 30 años de experiencia en comercialización ganadera y agrícola a nivel nacional e internacional.
Entre los temas pendientes, está el ingreso de carne ovina desosada y madurada a Estados Unidos. Ya se transitó la etapa técnica y la apertura del mercado responde a una decisión política.
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