AGRO 2.0 USA: Buenos mercados, clima difícil para los exportadores de uva peruana

Se espera un repunte del 20% en las exportaciones de uva de mesa a EE.UU

La confianza ha pasado de alta a incierta para las perspectivas de la temporada de exportación 2013 para la uvaperuana, pese a que las proyecciones de crecimiento en el sector superan los volúmenes de 2012. El clima puede tener parte de la culpa. uvas

“Las temperaturas fueron demasiado altas en 2012″, señaló Daniel Salinas, agrónomo del Consorcio Agroexportador del Perú S.A.C.

“La humedad y una gran cantidad de rocío significaron una menor producción. Algunas granjas casi no produjeron en Piura”, señaló.

Sin embargo, este año el clima en la región norte – que es la segunda mayor zona de producción de uva fuera de Ica- ha sido todo lo contrario.

“El tiempo fue realmente muy frío. En julio, las temperaturas alcanzaron los 15°C y en años anteriores, nunca cayó por debajo de 17 ° C y 18 ° C”.

Ignacio Donoso, gerente de Verfut, dijo estar de acuerdo en que el clima ha sido más frío en las regiones productores de uva de Perú este año.

“Cualquier fruta que vaya a crecer, probablemente comenzará a producir en la primera semana de octubre”, dijo.

Salinas señaló que el frío también ha significado que algunos huertos de la región han tenido que enfrentarse a los ataques del odium, esporas de hongos que dejan un moho fino en las vides, las que a menudo tienen efectos perjudiciales sobre la formación de la planta, atacando las vides, amarillando las hojas y haciendo que las plantas se marchiten.

El odium suele aparecer en ambientes fríos y secos, una buena descripción de la temporada de producción de este año en Piura.

“Ciertamente, ha habido menos lluvia en esta temporada”, añadió Salinas.

Expectativas de crecimiento y nuevos mercados

La Sociedad de Comercio Exterior del Perú (COMEX PERÚ) espera un repunte del 20% en las exportaciones deuva de mesa este año hasta los US$400 millones. A partir de julio de 2013, US$130 millones fueron exportados, representando un crecimiento anual del 10%.

Un informe del Foreign Agricultural Service (FAS), del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), señala que la plantación de nuevas plantas en las regiones productoras del país sigue siendo costosa, tanto en precios como en los buenos retornos de inversión que tienen los productores en expansión. Según el informe, se estima que 305,000 toneladas métricas (TM) se cultivarán este año, de las cuales 150 mil TM están destinadas a los mercados internacionales.

Aunque el clima ha sido más frío de lo esperado, los exportadores no han sentido el efecto, gracias a una fuerte demanda en los mercados de todo el mundo. Los mayores compradores de uva peruana son los Países Bajos, Hong Kong y EE.UU.

“La temporada ha ido muy bien hasta ahora. Aunque debido a un clima más frío, algunas cosechas podrían producir más tarde en comparación a años anteriores, pero no hemos visto grandes problemas climáticos hasta ahora”, dijo una fuente cercana a PANORAMA RURAL.

“Lejano Oriente se está convirtiendo en un mercado con gran demanda, y año tras año la oferta de uva peruana está ganando más prestigio. En cuanto a sabor y consistencia, los mercados de Lejano Oriente han indicado que la uva peruana ha mejorado de forma constante durante las últimas temporadas”, dijo el exportador.

“Sin embargo, la principal amenaza sigue siendo EE.UU., la mayor competencia internacional en lo que respecta a la producción de la variedad Red Globe, de la que nos ocupamos principalmente, y que representa la gran mayoría de las uvas peruanas enviadas al extranjero”.

La fuente dice que Perú también se enfrenta a un duro desafío para sus Red Globes a la hora de competir con los productores de EE.UU. y otros países.

“Red Globe es la variedad de la que nos ocupamos en gran parte y, teniendo en cuenta que representa la mayoría de la uva peruana enviada al extranjero, este es un reto evidente”.

“También estamos compitiendo con Europa. Estamos apuntando a los mercados con los mejores precios, debido a la alta demanda y la baja producción de principios de temporada de la uva peruana. El año pasado, de hecho, empezamos con las exportaciones a Medio Oriente”.

Las preferencias estándar de los consumidores chinos son otro factor que influye en las decisiones de los exportadores peruanos.

“Ellos [consumidores chinos] esperan un determinado color rojo cereza. Los exportadores no van allá porque las demandas del mercado chino son muy altas”, dijo Salinas.

Salinas también destaca la expansión en Corea, que recibió el 3% de las exportaciones de uva de Perú en 2012.

“Hay menos restricciones impuestas a los exportadores en Corea”, dijo.

En general, la industria es cautelosamente optimista. A pesar de las adversidades relativamente menores en esta temporada, los productores y los exportadores pueden contar, en los próximos meses, con llenar un vacío en la oferta internacional de uva, ya que los productores estadounidenses y europeos están condicionados por el invierno que viene.

“Centroamérica ofrece algunas oportunidades en septiembre”, destacó Salinas, quien agregó que para muchos exportadores de China es un mercado atractivo en noviembre y diciembre.

“Así que habrá algunas ventanas prometedoras abriéndose a finales de este año”, finalizó.

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