Los molinos arroceros uruguayos están colocando arroz a valores que, en algunos casos, son 40% superiores a los logrados por los países asiáticos.
“La tonelada de arroz uruguayo, dependiendo del negocio, se está colocando a entre US$ 590 y US$ 630″, aseguró a El País el presidente de la Gremial de Molinos Arroceros, Adolfo Crosa.
Recordó que países asiáticos, especialmente Tailandia, comercializan arroz en el mercado internacional a precios hasta US$ 170 menos por tonelada que los que logran los molinos uruguayos, debido al sobre stock existente en esas naciones.
“Al menos hasta el momento, esta diferencia en los precios, no ha sido un problema para que podamos vender a distintos mercados”, porque la producción del cereal uruguayo es reconocida tanto por la calidad, como por la seriedad y el cumplimiento de las transacciones pactadas, valores que históricamente ha mantenido el sector.
Brasil que siempre fue un tradicional comprador de arroz uruguayo representa la mayor caída de la demanda en la presente campaña, pues no llegará a acaparar más del 5% del total vendido al exterior.
“Es una baja muy fuerte, dado que en los últimos años a ese mercado se dirigieron entre el 15% y el 30% del volumen vendido. Este país, que hace siete años absorbía alrededor del 70% de las exportaciones uruguayas, es muy variable en su demanda. Los volúmenes que se venden hacia allí dependen de elementos tales como los stocks que posea y el factor cambiario”, sostuvo el presidente de la Gremial de Molinos Arroceros.
Otra de las causas de que Brasil demande menos arroz pasa porque aumentó su importación desde países donde los fletes son más económicos y la cotización del producto es menor, como es el caso de Paraguay y algunas zonas de Argentina. Sólo el 15% de lo producido en esta campaña no se ha comercializado y se trata de volúmenes cuya exportación está pactada con clientes habituales, pero al que todavía no se le ha puesto precio, afirmó el industrial.
Crosa indicó que se estima que no habrá sobrante de arroz en esta zafra.
Comercio.
Con relación a cuál es el panorama a nivel comercial para la próxima campaña del cereal, el industrial indicó que “hasta el momento no hay ninguna señal de que las cosas puedan cambiar radicalmente respecto al actual escenario. Hay una gran cantidad de arroz en Asia y todo depende del efecto que la venta de esos volúmenes pueda tener en los compradores”.
El presidente de la Gremial de Molinos Arroceros dijo, además, que a nivel interno los elevados costos existentes en Uruguay son el mayor problema que vive el sector.
“Estamos con precios del arroz históricamente altos, pero sin embargo los márgenes son muy bajos. El costo país está pegando muy fuerte a todos, al tiempo que la inflación es alta y el tipo de cambio no ayuda tanto, dado que ha subido y bajado en el último tiempo”, expresó Crosa.
Se espera que el área arrocera muestre un crecimiento en la presente zafra y de no mediar problemas climáticos, podrían volver a repetirse los buenos rendimientos.
Es que la mayor parte del área se plantó en la fecha óptima, durante la primer quincena de octubre y el problema que generaban las noches frías, dificultando el nacimiento de los cultivos, ya quedó atrás (en muchos casos los productores tuvieron que apelar al riego propio).
La estimación de área de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA) abarca unas 180.000 hectáreas frente a las 176.000 hectáreas de la pasada.
Como sucede a nivel industrial, también los productores enfrentan un aumento de los costos y según el cálculo de la ACA en esta campaña están en US$ 2.100 por hectárea, con lo que pasaron a ser los más altos de la historia.
Ya el año pasado la suba había provocado que pese a los buenos rendimientos, muchos arroceros quedaran con sus números en rojo al final del ejercicio e incorporaron la soja en sus rotaciones, no sólo para favorecer el suelo de sus chacras, sino también para mejorar los números.
En esta zafra se estima que serán 30.000 las hectáreas ocupadas por la soja en las zonas arroceras, frente a las 18.000 hectáreas del ejercicio pasado.
En la cadena, la suba de los costos redunda en menores precios para el productor y en menores márgenes de ganancia para los molinos arroceros.
El viernes será la Asamblea de ACA
El viernes, a partir de la hora 11, la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), realizará su Asamblea Anual Ordinaria. La actividad se realizará en el Local del INIA Treinta y Tres, ubicado en el Km. 281 de la Ruta 8, en la localidad de Villa Sara.
En esta oportunidad, la ACA realizará la renovación parcial de su Comisión Directiva y la Comisión Fiscal en su totalidad. La gremial considera imprescindible la masiva participación de los socios en la Asamblea, cuyo orden del día abarca varios temas de interés para el sector arrocero.
Se trata de un año muy particular porque los costos de producción siguieron subiendo y están en US$ 2.100 por hectárea. Si los rendimientos son buenos, como sucedió en la pasada zafra, el incremento de los costos opacará la mayor productividad de grano por hectárea y volverá a complicar.
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