Mato Grosso do Sul, Brasil – En un breve período de 9 meses, que va de setiembre 2012 a mayo 2013, la Agropecuario Gisam, en Campo Grande, estado de Mato Grosso do Sul (MS), incrementó su rebaño de cría en dos establecimientos, pasando de 10.000 a 20.000 cabezas, redujo en 12 meses la edad de faena y duplicó su terminación anual que pasó de 2.000 a 4.050 vacunos, divididos en tipos de engorde, de 70 a 90 días.
Para incrementar tan rápidamente su productividad, el establecimiento en cuestión contó, casi exclusivamente, con una herramienta de gran impacto, lo que llama “semiconfinamiento de alto consumo”, o “confinamiento a pasto”, informó Iepec (Instituto de Estudios Pecuarios de Brasil).
Guilherme Motta, socio de Agropecuaria Gisam dijo que después de dos tentativas frustradas para acelerar el engorde, decidió montar un proyecto en Mato Grosso do Sul con una buena oferta de maíz e infraestructura para su almacenamiento. Fue así que encontró la chacra Mutum, la cual posee 200 hectáreas.
El primer paso de Motta era montar un confinamiento con instalaciones convencionales, pero el veterinario Donato Godoy, nutricionista da União Suplementação Animal, de Jardim, MS, le sugirió un “semi confinamento de alto consumo” o, en su defecto, “un confinamiento a pasto”, y Motta decidió montar el proyecto pudiendo concretar así un viejo sueño.
El modelo montado en la chacra Mutum permite terminar rápidamente los animales, en períodos de lluvia o secas (feedlots con piso de cemento, etc.).
Tampoco es necesario realizar grandes inversiones en distribuidoras de alimento ni confeccionar silos para almacenamiento voluminoso.
El proyecto de inversión se reduce a canales, cercas, fuentes e inversiones mínimas, lo que ha dado a Guilherme Motta tan buen resultado que decidió ampliarlo mediante la construcción de dos módulos más, que empezará a funcionar a partir de este mes, dice la nota.
En consecuencia, la capacidad del proyecto de engorde da resultado y el establecimiento observará el aumento de la producción anual de 4.050 a 6.600 cabezas al año, concluye el Iepec
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