AGRO 2.0 Se recupera precio de cerdo en China con apoyo de gobierno

El precio del cerdo en China se ha recuperado luego de las iniciativas de subsidios del gobierno, señaló hoy la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma (CNDR).
El precio promedio de la carne de cerdo llegó a 12,79 yuanes (2,1 dólares USA) por kilo el 15 de mayo, en su tercera semana de aumentos.
La proporción de precios entre el cerdo y el maíz, un importante indicador de la rentabilidad de la industria, llegó a 5,33:1 para el 15 de mayo, comparado con el 6:1 a principios de marzo, el punto de equilibrio para los agricultores, indicó la CNDR.
Debido al tiradero de cerdos muertos en el río Huangpu de Shanghai y a factores temporales, los precios de esa carne bajaron considerablemente desde enero. La proporción de precios entre el cerdo y el maíz se mantuvo por debajo de 6:1 durante cuatro semanas desde principios de marzo.
Con el fin de estabilizar los precios y evitar mayores daños a los intereses de los agricultores, el gobierno chino ha comprado cerdo congelado en más de 20 provincias desde abril a precios ligeramente por encima de los costos del mercado, dijo la comisión.
La CNDR sugirió a los agricultores seguir de cerca la evolución del mercado y ajustar sus planes de producción para restaurar el equilibrio de la industria.
Los precios de alimentos representan un tercio en el cálculo del índice de precios al consumidor de China, un importante indicador de la inflación, siendo el precio del cerdo un componente clave.

fuente: spanish.china.org.cn/