AGRO 2.0 PERÚ: PROMANGO: VENDERÍAN ALREDEDOR DE 5TM DE MANGO DESHIDRATADO ESTE AÑO

AGRO 2.0

Por primera vez la Asociación Peruana de Productores de Mango (Promango) comercializará 5TM de mango deshidratado de manera local y para la exportación, según anunció Ángel Gamarra, presidente del gremio.

Después de enviar por un año muestras de su producto elaborado a diferentes destinos como Europa, Estados Unidos y Chile, además de cadenas de supermercados locales, este año, la asociación acaba de concretar sus primeros pedidos.

“La asociación ha invertido alrededor de US$150 mil en toda la línea de deshidratado, incluyendo las maquinarias procesadoras y de envase”, sostuvo Gamarra. Asimismo, señaló que desde noviembre próximo (inicio de la cosecha) se seleccionarán los mangos de la variedad Kent con mejor sabor y aroma para el deshidratado. Proyectan elaborar 5TM de ese producto.

Gamarra señaló que las exportaciones a los diferentes mercados se harán a través de una empresa de la región, aunque no detalló el nombre. A nivel local, el producto ingresaría a través de la cadena de supermercados Tottus. “Como Promango apuntamos a posicionar nuestro producto en el mercado local y ya a partir de noviembre lo colocaremos”, subrayó.

De otro lado, manifestó que el gremio invertirá US$100 mil más este año para la adquisición de maquinarias con la finalidad de producir mango en conserva. “Lo invertiremos para la compra de maquinarias de conserva principalmente, queremos hacer un producto parecido al de durazno en conserva. Para ello ya estamos cotizando los equipos de China”, informó.

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