AGRO 2.0 PERÚ: PRODUCTORES ANDINOS PROYECTAN VENTAS POR US$ 500 MIL

Los productores andinos presentes en la feria Expoalimentaria 2013 –gracias a su alianza estratégica con Sierra Exportadora- proyectan generar ventar por US$ 500 mil. Dicha cifra obedece a los estimados de producción y aceptación que estos productos tendrán en el mercado nacional e internacional.

Al respecto, el Presidente Ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, señaló que el objetivo de la institución que dirige es promover en los productores andinos tendencias innovativas que le den valor agregado a sus productos, los cuales son bien vistos en los mercados internacionales.

“Esto permite incrementar el valor de los productos andinos, con el objetivo de acercarlos al mercado y alcanzar mejores ganancias y precios más justos”, refirió.

La empresa La Campera, que tiene tres años comercializando trucha en latas de conserva, ha tenido mucho éxito al colocar estos productos en supermercados nacionales, en especial en su presentación de filetes y medallones de trucha. El año pasado incursionó también en el rubro de comidas preparadas, al lanzar conservas de escabeche y seco de medallón de trucha.

Asimismo, Piscifactoría Peña, tiene un mercado ganado, sus filetes de truchas deshuesadas, evisceradas y embolsadas al vacío han conquistado un nicho en los supermercados. Ambas empresas forman parte del consorcio Andean Trout, promovido por Sierra Exportadora entre productores trucheros para impulsar la venta al exterior.

Por su parte, la empresa Berries del Sur está ingresando a Lima después de un año de colocar sus botellas de jugo de arándanos en Cusco, Tacna, Moquegua y Arequipa.

Otro producto innovador es la papilla para bebés Nutribebé, de la empresa Ita Inversiones, que ingresará al mercado peruano luego de comercializarse con éxito en Venezuela. Ellos un producto que puede aportar ricos nutrientes de la revalorada quinua peruana al mercado de alimentación de infantes.

Además de estos productos, Sierra Exportadora y las empresas 4SG, Consorcio de Lácteos Arequipa y las cafetaleras Achamal y Comité de Productores Agropecuarios Ecológicos Vida Natural (COPAEVIN) presentarán mermeladas de frambuesa y aguaymanto, así como quesos madurados y cafés especiales, respectivamente.

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