AGRO 2.0 PERÚ: PIURA DEBERÍA PREPARARSE PARA CRECER A MENOR RITMO

Aunque las exportaciones peruanas han comenzado a retroceder, especialmente por la caída del precio de los metales, la tendencia no es la misma para los envíos agrícolas, sostuvo Fernando Cillóniz, presidente de la consultoraInform@cción, en la ceremonia de inauguración del XII Congreso Internacional del Mango Peruano.

Según el experto en agro, al margen del impacto (no menor) que la roya amarilla y la caída del precio internacional del café tendrán este año sobre las agroexportaciones, estas no han censado. ¨El sector hortícola y frutícola del Perú está creciendo muy dinámicamente¨, dijo y precisó que en 2012 el sector exportó US$4.000 millones, una cifra que a su juicio será mayor al cierre de 2013.

¨Vamos a seguir creciendo porque a julio de este año importamos equipos de riego por US$ 20 millones y al término del año habremos importado US$ 30 millones¨, explicó. ¨Eso irriga y tecnifica el riego de cerca de 15 mil a 20 mil has y multiplica la productividad de esas hectáreas en treinta veces más¨, destacó.

En Piura, donde se celebra el congreso, apuntó que el crecimiento de la productividad está asociado a la reconversión de cultivos. ¨Me preguntan de dónde sacan (en Piura) tierra para sustentar estos crecimiento. No hay ninguna hectárea nueva. Son los mismos valles que se modernizan y multiplican la productividad de los mismos terrenos¨, dijo. ¨Eso le pasa a los piuranos que transforman una hectárea de maíz en viñedos¨, sostuvo.

Cultivos emblemáticos

Del fenómeno piurano, destacó el crecimiento de la producción de mango, uva y banano orgánico, tres cultivos ¨emblemáticos¨ de la región.

Sobre el primero, proyectó que este año el volumen de exportación de mango se mantendría en 100 mil toneladas métricas (TM ) respecto a la campaña pasada (noviembre –febrero). Sobre el segundo, adelantó que se espera que la cosecha esta temporada (octubre –diciembre) llegue a 70 mil TM y en 2014, 90 mil Tm. Entonces superaría a la producción de Ica, donde el año pasado se exportaron 80 mil y este año sumaría 85 mil TM. ¨Piura se podría a la cabeza de las exportaciones de uva¨, pronosticó. En tanto, sobre el banano orgánico, dijo que este año la región produciría unas 140 mil TM y en 2014, al menos 160 mil TM. ¨En Piura hay muchas cosas que están sucediendo y haciendo que crezca mucho¨, concluyó

Desafíos en Piura

El dinamismo agrícola en Piura no será eterno, según Cillóniz. ¨Yo creo que debemos prepararnos para un futuro difícil de crecimiento. Es bien difícil que pueda darse el crecimiento en los próximos diez años. Hay que entender qué desafíos hay que enfrentar y vencer y seguir creciendo¨, instó y enumeró una serie de problemáticas a atender.

El agua: llamó a los piuranos (y peruanos) a aprender a retener las aguas de lluvia y aprovechar las aguas de los acuíferos mediante pozas, ubicadas en las partes altas de los valles.

La tierra: instó a aprender a trabajar los valles eriazos. ¨Cuestan cada vez más. En Piura se han duplicado en los últimos tres a cuatro años y probablemente se volverán a duplicar en los próximos tres años¨.

La sanidad: sugirió invertir en desarrollar soluciones, ya que las enfermedades y plagas tenderán aumentar en la medida que se expanda el área agrícola.

Mano de obra: para resolver la escasez y el aumento del costo, recomendó hacer más eficiente las labores de la ayuda de maquinaria. ¨Tenemos que hacer más eficiente la labor de las personas¨, dijo al tiempo que reconoció con optimismo que en el futuro las remuneraciones serán mayores.

Post cosecha: señaló que es necesario invertir más en plantas de procesamiento.

¨En Piura se que las plantas están copadas. Ya vendrán pero siempre llegan un poco más tarde. Tienen que venir muchas inversiones mas de plantas de clasificación y enfriado¨, dijo. ¨Hay que investigar y vincularse mejor a las empresas que brindan servicios de empaque y refrigeración¨, agregó.

Dato

- Este año las exportaciones de café caerían alrededor de 37% respecto a 2012, informó la Junta Nacional del Café en agosto pasado. Mientras en 2012 sumaron US$1.030 millones, en 2013 llegarían a US$650. El gremio atribuyó la caída a la contracción del precio del quintal de café, que en el primer semestre de este año fue de US$137 y se espera que cierre el año en US$140, pero no en US$137, como el año pasado. También asociaron la disminución al impacto de la roya amarilla, que ha afectado la calidad de al menos el 30% de la producción nacional, según estimó.

- El XII Congreso Internacional del Mango Peruano comenzó hoy y termina mañana en la ciudad de Piura.

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