AGRO 2.0 PERÚ Néctar y galletas de quinua se venderán en quiocos escolares de Puno desde 2013

Galletas y néctar elaborados a base de quinua serán comercializados en 2013 en los quioscos de las diferente instituciones educativas de la región Puno, en el sur del país, para promover la seguridad alimentaria y el consumo de los granos andinos, informó hoy Agro Rural local.

Willi Butrón Arcaya, responsable de capacitación de Agro Rural Puno, explicó a la Agencia Andina que los productos el néctar “Nutri Q” y la galleta “Nutri Q” son elaborados por la Central de Cooperativas Agrarias de Granos de Oro (Cecagro), que integra a unas 305 organizaciones de productores de quinua de Chucuito, San Román, El Collao y otras jurisdicciones.

“Nuestro plan estratégico sectorial multianual 2012-2016 tiene cuatro pilares que están relacionados a la gestión, competitividad, inclusión y sostenibilidad. En el tema de gestión está la asociatividad, por lo que planteamos la formación de un mecanismo que se mantenga en el tiempo y surgió Cecagro”, señaló.

A ello se suma, dijo, dos contextos importantes como que el Día Mundial de la Alimentación 2012, que adoptó el nombre de "Las cooperativas agrícolas alimentan al mundo", y las actividades programadas con ocasión de que la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO) declaró el 2013 como el año internacional del grano.

“Cecagro está integrado por productores de diversas provincias de la región, quienes tienen como objetivo dar valor agregado a sus productos como la quinua y la cañihua, y hacerlos competitivos”, puntualizó.

El néctar “Nutri Q” y la galleta “Nutri Q” cuentan con registro sanitario y se comercializan en las ferias regionales; sin embargo, se trabaja en el registro de marca ante el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi). Ambos productos fueron lanzados el 26 de octubre.

Refirió que la galleta cuenta con mucha aceptación del público, mientras que con el néctar se trabaja en pruebas de degustación para optimizar el producto final y así tener mayor aprobación.

“La meta es abastecer a los quioscos de los colegios en 2013, pero para ello debemos firmar un convenio con la Dirección Regional de Educación (DRE), para lo cual ya iniciamos las coordinaciones y vamos por buen camino”, anotó.

Como parte de este proyecto Agro Rural y el Proyecto Especial Binacional Lago Titicaca (PELT) brindan asistencia técnica a los productores de quinua para lo cual tienen un acuerdo en conjunto.

Fuente: andina