AGRO 2.0 PERÚ: IMPULSARÁN PROGRAMA DE QUESOS MADURADOS EN 30 PLANTAS MÁS EN 2014

Con el objetivo de promover e incrementar la exportación de quesos, Sierra Exportadora implementará en otras 30 plantas más a nivel nacional el Programa Nacional de Quesos Madurados, anunció su presidente, Alfonso Velásquez Tuesta.

En el marco del último desayuno del Banco Agropecuario (Agrobanco), realizado el martes último, Velásquez señaló que en lo que va de este año, el programa de quesos se implementó en 24 plantas en el país. Cinco de ellas pertenecen a la marca “Terrandina”; otras 4 se impulsaron entre los departamentos de Cajamarca y Amazonas; 4 se instalaron en Junín, y otras en La Libe

Al respecto, indicó que para la puesta en marcha de este programa, Sierra Exportadora junto a Agrobanco otorgaron una línea de financiamiento de S/.1.005.761 millones para 14 obras. “Gracias al trabajo eficiente se logró que más de 450 productores queseros acudieran a los talleres regionales para la elaboración del producto; se financiaran viajes de negocio a Acre y Rondonia, en Brasil; y se organizara el II Festival y concurso nacional de quesos madurados”, sostuvo.

Ante los buenos resultados, manifestó que ambos organismos buscarán masificar el programa durante el próximo año. Así, apuntó que se implementará el programa en 30 plantas más a nivel nacional, aunque 7 de ellas ya se habrían identificado entre los departamentos de Arequipa, Cajamarca, Cusco, Junín y Puno. Para ello, se ampliará una línea de financiamiento de S/.25 millones.

Entre las metas del 2014, Tuesta precisó que se buscará que las empresas cambien su visión del negocio y vendan a supermercados. Además, señaló se espera alcanzar las buenas prácticas de manufactura en procesos y de fabricación de quesos para iniciar exportaciones y lograr envíos del orden de los US$50 millones anuales en 5 años.

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