Hoy comienza la quinta edición de la feria de alimentos más grande de América del Sur “Expoalimentaria 2013”, que se realizará hasta el 17 de octubre en el Centro de Convenciones del Jockey Club en Lima.
Este año en el mega evento comercial, organizado por la Asociación de Exportadores (Adex), participarán unas 450 compañías peruanas y 150 empresas extranjeras y más 30 mil personas provenientes de 50 países. La cantidad de visitantes y el número de citas en la rueda de negocios (hay más de 600) le permite calcular a Adex que este año los negocios generados en la feria llegarían a US$500 millones.
Otro atractivo de la feria serán los pabellones internacionales. En esta ocasión, se instalarán 14, de los siguientes países: Argentina, Canadá, Colombia, Ecuador, Brasil, Holanda, Suiza, México, Indonesia, Tailandia, China Taipei, Malasia, Estados Unidos y Turquía.
Durante la feria –que abarcará 20.800 m2- se realizará la VIII Convención Internacional Acuícola Pesquera, la VI Convención Internacional de Productos Orgánicos, la II Convención Internacional de Envases y Embalajes de Alimentos y la Convención Internacional de Mercados & Tendencias.
También se desarrollarán el Salón del Pisco, el Salón Gastronómico, el Salón de Granos Andinos, el Salón del Café, el Salón del Chocolate y Cacao y el Salón de Innovación. Este año se inaugurará el Salón de la Pesca y Acuicultura.
Además, mediante el tradicional ¨Concurso de Innovación¨ se premiará el ingenio empresarial en la constante mejora de la oferta exportable. Este año el premio incluye a ocho categorías: Aceites y Salsas, Bebidas, Confiterías y Snacks, Frutas y Hortalizas en Conserva, Funcionales y Nutracéuticos, Pastas y Harinas, Pesca y Quinua.
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