AGRO 2.0 PERÚ: Hay oportunidad de mayor rentabilidad con el cultivo de arándanos en el país

Demanda. Esta fruta es solicitada en EEUU y en Europa y se vende hasta en US$ 30 el kilo en el exterior. Los expertos recomiendan su producción con valor agregado.

A cinco horas de Lima está el centro poblado Pichupampa, provincia de Huaura, en Lima. La República llegó hasta la zona y conversó con los agricultores que decidieron cambiar sus parcelas de durazno y apostaron por cultivar arándanos, un tipo de berrie que tiene alta demanda en el mercado internacional, no solo por su sabor sino por sus propiedades en la salud.

La jornada de los comuneros empieza a las 4.30 am, hora en la que suben a lo alto del cerro donde está ubicada la parcela para revisar una por una las 1.000 plantaciones, dice Kimpes Retuerto, presidente de la Asociación de Productores de Arándanos.

Con su experiencia en la fruticultura, Kimpes muestra su paciencia para quitar a mano cualquier plaga que pueda perjudicar a la planta.

“Tenemos una hectárea de prueba y un reservorio en lo alto para realizar el riego mediante goteo. Tuvimos que colocar una malla para atenuar el fuerte aire en la zona. La primera producción fue vendida en el mercado nacional, que ofrece la fruta a S/. 90 el kilo en los supermercados”, informó.

Alfonso Velásquez, presidente de Sierra Exportadora, dijo que el objetivo es difundir las ventajas de la producción de berries en los Andes para ofrecerlos al exterior.

“Los berries son conocidos como las frutas del siglo por su creciente demanda. En seis meses esperamos completar 365 hectáreas, aunque la meta es contar con 1.000”, sostuvo.

La ventaja de los productores es que participan en un mercado que cada vez se interesa más por los arándanos. Los usan en puré, repostería y gastronomía. Además sus propiedades antioxidantes permiten retardar el envejecimiento.

“Este tipo de berrie se vende en el exterior hasta en US$ 30 por kilo. En Italia se preparan tallarines con salsa de arándanos”, dijo.

Manuel Flores, consultor en proyectos agroindustriales, afirmó que actualmente cuentan con más de 200 hectáreas de arándanos y esperan que en tres años se amplíe a 800.

“El boom de los arándanos será en el 2014-2015. Los envíos solo en arándanos en el 2011 suman US$ 84 mil y los principales compradores son EEUU y Europa. Se espera que este 2012 la cifra aumente”, afirmó.
Haroldo Basoalto, experto chileno en la cadena productiva, dijo que el éxito de los altos niveles de venta en el mundo dependerá del valor agregado.

Fuente: larepublica.pe