AGRO 2.0 PANAMÁ: Ministro del MIDA prevé aumentos de precios de cerdo, pollo y arroz

El ministro de Desarrollo Agropecuario, Oscar Osorio, pronosticó hoy en Noticias AM un aumento en los precios de las carnes de cerdo, pollo y arroz, en gran parte por el impacto del cambio climático, de la demanda y de los costos de insumos.

Osorio afirmó que el incremento del precio del maíz y de la soya debido a la sequía en Estados Unidos tendrá un impacto en la producción avícola y porcina de Panamá.

En cuanto al arroz, Osorio advierte aumentos de precios debido a que hay un decrecimiento de la producción y a los altos costos de los insumos, como los fertilizantes.

A nivel mundial, el arroz es el mayor requerido ante un crecimiento en China e India y las 4 empresas mundiales productores del fósforo,difícilmente van a bajar los precios, observó el Ministro.

Para los humanos, el ministro Osorio sugirió que a través de nutricionistas se busquen sustitutos del maíz.

El ministro Osorio sugirió también a los productores panameños buscar armas para ser más eficientes, y enumeró como opciones, trabajar más en la semilla, control de plaga, en sistemas de riego, en uso de tecnologías, y tratar de lograr asociatividad entre los pequeños productores para comprar insumos.

"Yo creo en la asociatividad, eso nos permitirá ser competitivos", dijo el ministro Osorio.

Ante la falta de agua en áreas como Santa Ana, en la provincia de Los Santos, el ministro Osorio dijo que espera la llegada de expertos de Estados Unidos para utilizar una tecnología especializada para extraer agua a 2 ó 3 kilómetros de profundidad, porque las dos perforaciones hechas no han dado resultado.

Además anunció que el MIDA contrató una compañía para diseñar un sistema que permita captar información real sobre zonas y épocas aptas para el cultivo y eso tendrá que utilizarse para ver dónde debemos sembrar, pero insistió en que los productores deben llevar registros reales de su producción para marcar estrategias en el futuro.

Fuente: tvn