AGRO 2.0 Opinión de los servicios veterinarios rusos respecto a la privatización de la inspección en la industria avícola estadounidense

Dentro de EE.UU. se han propuesto una serie de recortes en materia de seguridad alimentaria dentro del USDA y el FSIS. Estos planes conllevarían la privatización de determinados servicios de inspección veterinaria dentro de establecimientos dedicados al procesamiento de aves.

Así, se podrían reducir 800 puestos de trabajo que conllevarían un ahorro estimado en 23 millones de euros en gastos públicos y la industria avícola prevé que podría ingresar unos 200 millones de euros extras por el incremento de la velocidad en las líneas de producción.

Frente a esto varios congresistas estadounidenses han solicitado que se mediten mejor estas medidas que pueden suponer "una grave amenaza para la seguridad alimentaria y la salud de los trabajadores". Organizaciones de consumidores del país también han expresado sus dudas sobre la medida.

A todos ellos se ha sumado el servicio de inspección veterinaria ruso, el Rosselkhoznadzor. Rusia es destino de buena parte de las exportaciones avícolas de EE.UU. y según este organismo, según las normas veterinarias internacionales, la seguridad alimentaria de los productos de origen animal, debe ser garantizada por servicios veterinarios nacionales y no por entidades privadas.

Fuente: eurocarne