Veracruz es el primer productor de carne en corral, actividad que registra un crecimiento de casi 16 kilos per capita al año, gracias al trabajo de los productores e industriales, informó el secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca, Manuel Emilio Martínez de Leo, al asistir a la clausura del Congreso Internacional de la Carne, donde el ganadero veracruzano Yamil García Kuri rindió protesta como presidente de la Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado (Ameg).
El titular de la Sedarpa destacó que, con más de 300 mil animales de engorda al año, Veracruz es también el estado con mayor cantidad de ejemplares en esta condición, además de mantenerse como un importante productor de ganado en pie.
A su vez, el secretario de Agricultura, Desarrollo Agropecuario, Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Enrique Martínez y Martínez, hizo un reconocimiento a los integrantes de la Ameg, de la que, dijo, es un eslabón muy importante para la industria cárnica del país, y comprometió el apoyo incondicional del Gobierno de la República a la nueva dirigencia de la Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado para que cumplan su objetivo.
En su intervención, el también presidente del Grupo Veracarne, Yamil García Kuri, dijo que esta asociación, comprometida con el sector pecuario del país, realiza su tarea para ser cada vez más eficiente y competitiva.
Destacó que uno de los proyectos más importantes es lograr la reactivación del hato ganadero nacional y aumentar la productividad del mismo, tanto para generar mayores ingresos para el criador como para garantizar una oferta suficiente y sostenida de becerros para la engorda y generar con ello una relación de mutuo beneficio entre el productor y el engordador.
García Kuri informó que la producción de carne inocua es otro de los objetivos fundamentales de la Ameg, por lo cual solicitó al Ejecutivo federal y al Poder Legislativo que el programa de apoyo al sacrificio Tipo Inspección Federal (TIF) se incremente y opere también de manera multianual.
Asistieron el presidente saliente de la Ameg, Álvaro Ley López, el presidente de la Confederación Nacional Ganadera (CNG), Oswaldo Cházaro Montalvo, y el presidente del Grupo Sukarne, Jesús Vizcarra Calderón, entre otros.
Fuente: elgolfo.info
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