La Secretaría de Desarrollo Rural de Coahuila presentará a ganaderos de la localidad la posibilidad de importar semen de ganado japonés, el cual mejorará la calidad de la carne según especialistas.
El secretario Noé Garza mencionó que se está en pláticas para ver la viabilidad del proyecto, el cual mejoraría la calidad de la carne coahuilense y, en consecuencia, las cifras de exportación, esto tras la visita del ex presidente de la república Vicente Fox, quien encabeza una empresa dedicada a la importación del esperma.
“El señor ex presidente dirige una empresa que se llama Smart Genetics, la que entre otras cosas trae semen de un tipo de ganado japonés cuyo nombre traducido al español es ganado rojo -”Toro Rojo”, así le llaman-, que ha tenido una gran aceptación en el mercado, sobre todo en aquellos lugares que pueden comprar carnes de excelente calidad”, comentó.
Garza Flores indicó que desde la semana pasada comenzaron con la promoción de este programa, el cual tiene como objetivo mejorar genéticamente el hato coahuilense, lo cual generará una mejor calidad en la carne que se produce en la entidad, por lo que están ya en la espera de las primeras solicitudes de los interesados.
“Estuvimos el pasado jueves en la Región Carbonífera, estuvo el Gobernador. Es un esquema interesante de mejoramiento genético. No puedo ahorita dar cifras y cantidades y todo lo demás, pero ustedes saben que tenemos un programa de mejoramiento genético y ahí puede haber una buena participación por parte de los interesados”, finalizó el titular de Desarrollo Rural.
Fuente: zocalo.com.mx
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