AGRO 2.0 MÉXICO Se cosecharán en Morelos más de 9 mil toneladas de arroz

Los municipios de Cuautla, Ayala, Jojutla, Mazatepec y Emiliano Zapata se mantienen como los principales productores de arroz en el estado de Morelos, donde de acuerdo a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) se producirán este año más de nueve mil toneladas del grano.

Para ello, se destinaron alrededor de 956 hectáreas que permitirán rendimientos aproximados de 9.5 toneladas por hectáreas, con un precio de 18 pesos por kilogramo, detalló la delegada de la dependencia en Morelos, María Guadalupe Guerrero Córdova.

Informó además que las zonas arroceras del estado se encuentran localizadas entre los 800 a mil 200 metros sobre el nivel del mar, es el caso de los municipios de Cuautla, Ayala, Jojutla, Mazatepec, Emiliano Zapata y Xochitepec, donde se concentra gran parte de la producción estatal.

Detalló que el sistema de cultivo comúnmente utilizado es de trasplante en melgas, mientras que la siembra directa únicamente es utilizada en menor medida en algunos municipios, principalmente de la zona de Cuautla y Emiliano Zapata; donde únicamente se cultiva durante el ciclo agrícola primavera-verano.

Jesús Solís Alvarado, representante de los productores de arroz del estado de Morelos, indicó por su parte que "las características únicas de clima, suelo y la aplicación de prácticas artesanales, trabajos manuales que este cultivo requiere, como la puesta de los almácigos, abordada, trasplante, fertilización, deshierbe manual, pajareo y cosecha, hacen posible producir el mejor arroz de México en tierras morelenses.

Las condiciones climatológicas más importantes que favorecen el cultivo de arroz en Morelos, es la época de lluvia, ya que durante ésta son pocos los días nublados, lo que permiten al arroz obtener mayor radiación solar durante el desarrollo del cultivo.

Sin embargo, también destacó que son importantes las altas temperaturas durante el día y frescas por la noche, lo cual reduce la respiración nocturna de la planta logrando con ello mayor eficiencia en la etapa de llenado del grano, "lo que determina la conformación de la panza blanca, que es esencial en nuestro arroz y que lo diferencia del resto de las variedades de arroz producidas en México", agregó.

fuente: El Sol de Cuautla