AGRO 2.0 MÉXICO: Sólo con calidad y que sea inocuo, el mango michoacano será competitivo

De acuerdo con la información proporcionada por el titular del Sistema Producto Mango no gubernamental en Michoacán, Javier Chávez Contreras, en la comercialización del fruto reside uno de los problemas estructurales del mercado de mayor impacto, pues se tiene una posición débil en este ámbito, al carecerse de créditos oportunos, instalaciones de acopio adecuadas, un manejo postcosecha, clasificación y empaque de calidad, transporte adecuado, información confiable sobre los mercados y programas agresivos de fitosanidad e inocuidad.

En consecuencia, Chávez Contreras destacó que lamentablemente siguen siendo los intermediarios los que cumplen con la función de financiamiento de la cosecha, acopio, clasificación, empaque y comercialización de cosechas al mayoreo en los mercados de exportación, lo que les permite retener importantes márgenes en sus operaciones de compra-venta.

Así, el líder manguero en Michoacán indicó que en el mercado nacional son los productores los que surten de fruta a las centrales de abasto y tiendas de autoservicio para su venta en fresco, al igual que a la agroindustria procesadora del mango.

Agregó que el proceso externo de comercialización se lleva a cabo a través de empacadoras, donde los productores en su gran mayoría venden sus cosechas y éstas se encargan del proceso de selección, empaque y trámites de exportación. Las vías más usuales que utilizan las empacadoras para sus exportaciones son: FOB, libre a bordo en embarque.

En tal sentido, el presidente del Sistema Producto Mango en Michoacán, Javier Chávez Contreras, precisó que esta inercia es producto de la falta de políticas gubernamentales de orden social en el campo, que permitan a los productores de manera directa adquirir bienes de capital que los impulsen a pasar de productor primario al rango de agro industrializador, no obstante que en México se cuenta con un área de 180 mil hectáreas cultivadas de mango que benefician al menos a unos quince productores del fruto.

A pregunta señaló que en la actualidad se cultivan en diversos estados del país y en Michoacán, diferentes variedades de mango que tienen una gran demanda en los mercados de consumo nacionales e internacionales, pero que a últimas fechas se han visto afectadas por la apertura de los mercados nacionales al fruto de otros países debido a la firma de Tratados de Libre Comercio que no guardan beneficios para los mangueros mexicanos.

Ello obliga, dijo, a que el sector productivo busque con sus propios recursos y organización la sustentabilidad del sector, a fin de fortalecer la competitividad del mango mexicano en los mercados de exportación, para posteriormente apostarle a la agro industrialización, a la inocuidad y calidad del fruto.

Para Chávez Contreras es lamentable que las instancias de gobierno no acompañen al sector, pese a que es un gran aportador del Producto Interno Bruto de Michoacán y una cadena agroalimentaria medular para la economía de la región del Valle de Apatzingán. Los productores estamos conscientes que para poder crecer, en primer término debemos apostarle al binomio calidad-inocuidad y paralelamente a la instrumentación de la agroindustria social que se requiere para poder competir en los mercados globalizados.

Finalmente, precisó que en el estado el área de cultivo del mango es significativa -18 mil hectáreas- y se localiza en los municipios de Gabriel Zamora, Nuevo Urecho, Múgica, Parácuaro, La Huacana, Buenavista, Lázaro Cárdenas, Coahuayana, Tepalcatepec y San Lucas, concluyó.

Fuente: Cambiodemichoacan