AGRO 2.0 MÉXICO Forman red de grupos promotores de agricultura urbana

Actualmente ya se tiene en proceso de conexión una red de 22 grupos ciudadanos interesados en intercambios de experiencias en agricultura urbana, lo que persigue producir alimentos en espacios comunitarios para inducir su autoconsumo y en una etapa posterior su comercialización.

Así lo informó, Héctor Castañón, asesor de un proyecto de agricultura que se ha iniciado en la zona metropolitana de Guadalajara (ZMG) bajo la promoción de las secretarías federales de Agricultura (Sagarpa) y Desarrollo Social (Sedesol).

Detalló que en fechas recientes se organizaron 12 talleres con grupos ciudadanos interesados, los que a su vez ya tienen contactos con igual número de organizaciones que han incursionado en la agricultura urbana desde hace varios años en la zona conurbada.

Hizo notar que el facilitar los enlaces entre grupos recién capacitados y otros que ya tienen su camino andado, es que esto sea el inicio "de un aumento de la masa crítica" de productores y consumidores que formen un mercado de alimentos producidos en las zonas urbanas.

El entrevistado subrayó que ante los problemas que se tienen a escala global de inseguridad alimentaria, la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) ha recomendado que se pongan en marcha proyectos de agricultura urbana con la mayor participación social posible, de modo que esto facilite el acceso a los alimentos como hortalizas y frutas, y plantas de ornato y medicinales; e incluso granos producidos en forma tradicional sin los costosos paquetes tecnológicos de enfoque empresarial.

Castañón refirió que ya hay experiencias probadas de grupos organizados en México y diversos países que demuestran la viabilidad de producción y comercialización de alimentos; y esto se pretende facilitar en los municipios conurbados tapatíos.

También puso énfasis en que el involucramiento de la gente en la producción de alimentos en espacios urbanos, trae consigo que los ciudadanos asuman valores ligados a la defensa del ambiente y la práctica de mecanismos justos de comercio.

De momento, dijo que los municipios ya involucrados son Guadalajara, Zapopan y Tlajomulco; están pendientes Tlaquepaque y Tonalá y otros que pudieran interesarse de parte de sus autoridades.

Como ejemplos de comunidades donde ya hay grupos capacitados citó Huentitán, Oblatos, Rancho Nuevo, Mesa Colorada, Santa Ana Tepetitlán, Chulavista y Santa Fe, entre otras localidades de la zona conurbada.

PARA SABER

En Puebla hay un programa de agricultura urbana que involucra a 27 municipios y 13 mil familias.

Al inicio la agricultura urbana deja ingresos de un dólar por familia en el acceso a los alimentos. Posteriormente, al escalarse los proyectos, los ingresos son mayores.

Fuente: Representación de la FAO en México.