AGRO 2.0 MÉXICO El espárrago mexicano tiene buen rendimiento

Con unos rendimientos esperados de hasta 15 toneladas por hectárea, continúan las cosechas de espárrago en la región del Valle del Yaqui, producción que en su mayoría es destinada para el mercado de exportación, informó Elvia García Ruiz.

La jefa del Distrito de Desarrollo Rural 148 Cajeme, dio a conocer que en el Valle del Yaqui se tienen establecidas 1 791 hectáreas, las cuales iniciaron sus cosechas desde el pasado mes de octubre.

Las exportaciones de esta hortaliza se realizan durante todo el año, sobretodo de noviembre a marzo que es cuando el cultivo de encuentra en su etapa productiva mas fuerte.

Mencionó que aun cuando la superficie no es tan extensa como las de Caborca y San Luis Río Colorado que es donde se concentra más este cultivo, si ha crecido el área en los últimos años en el Valle del Yaqui.

Aun cuando este cultivo es relativamente nuevo en la zona, por las condiciones climáticas del mismo, se convierte en una excelente opción, sobretodo a su adaptación de suelos salinos.

En esta zona del Sur de Sonora por hectárea se han llegado a obtener más de 15 toneladas, lo cual hace demasiado rentable el cultivo, ya que su mercado prácticamente esta asegurado, hacia el extranjero, pero también a nivel nacional pero a estados del Sur del Pais, donde se tiene más cultura de consumo.

Fuente: TRIBUNA