AGRO 2.0 Los precios de los alimentos se multiplicaron en 2012 un 430% de origen a destino

El precio de los alimentos se multiplicó por 4,3 en 2012, desde el origen hasta el destino, lo que representa una diferencia del 430%, según el balance anual del Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD). Según este informe, que elaboran la Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (Coag) y las organizaciones de consumidores UCE y Ceaccu, se trata de una cifra ligeramente inferior a la de 2011, cuando los precios alcanzaron un diferencial de alrededor del 450%. En cuanto al mes de diciembre, los precios de los alimentos se multiplicaron un 3,77%, un 3,97% para los productos agrícolas y un 3% para los ganaderos.

El informe detalla que esta cifra se ha visto particularmente influida por las subidas de cítricos, en concreto la naranja, con una diferencia de 1.014%, la mandarina, de 779% y el limón, cuyo precio se multiplica un 580%.
También acaparan fuertes subidas hortalizas como la cebolla (478%), los tomates de ensalada (409%), el repollo (408%) y la acelga (335%), así como la lechuga (360%) y la coliflor (320%).
Destaca también el aumento del precio de las aceitunas entamadas (391%) y la patata (247%).
En cuanto a los productos ganaderos, las producciones que más han acusado la diferencia entre origen y destino son la carne de conejo (379%), la de ternera (298%), la de cordero (219%) y la de cerdo (217%).
Menor fue la diferencia en el caso de la leche de vaca (161%), la carne de pollo (158%) y los huevos (27%).

Fuente: agroinformacion