Una nueva investigación sugiere que la enteritis necrótica, que cuesta a la industria avícola mundial alrededor de 700 millones de euros al año, podría prevenirse mediante la inmunización con una vacuna.
Según publica Word Poultry, “La enteritis necrótica es uno de los principales problemas de la industria avícola mundial, por lo que los productores están esperando una vacuna de este tipo”, explicó el profesor de Biociencias de la Universidad de Exeter (Reino Unido), Richard Titball. Y es que este trabajo va a allanar el camino para el desarrollo de una vacuna que ayudará a los avicultores a hacer frente a esta devastadora enfermedad.
En los últimos años, la preocupación por el impacto que los antibióticos pueden tener en la cadena alimentaria ha llevado a la Unión Europea a prohibir su uso como promotores de crecimiento en la alimentación animal y a reducir su uso en todo el mundo. Estos antibióticos, añadidos para promover el crecimiento de los pollos también previene la enteritis necrótica y otras enfermedades.
La enteritis necrótica, que provoca lesiones intestinales en las aves de granja que pueden desembocar en enfermedades graves e incluso la muerte, está causada por la bacteria Clostridium perfringens. La investigación ha demostrado que la bacteria produce una toxina llamada NetB, cuyos efectos son los causantes de la enfermedad. Los investigadores de la Universidad de Exeter, en colaboración con la Universidad de Gante (Bélgica) y el Birkbeck College (Universidad de Londres, Reino Unido), han desentrañado la estructura molecular de la toxina NetB. El intercambio de aminoácidos esenciales en la toxina NetB, usando técnicas de biología molecular, ha permitido a los investigadores identificar una forma no tóxica de la NetB. La inmunización con la NetB no tóxica protege frente a la enfermedad. Esta investigación acaba de ser publicada en Journal of Biological Chemistry and in Vaccine
Sergio Fernandes da Costa, de la Universidad de Exeter, afirmó que este es un gran paso hacia el desarrollo de una vacuna contra la enteritis necrótica, que controlará la enfermedad en el futuro.
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