AGRO 2.0 La UE inscribe la Denominación de Origen Protegida a la Aceituna Aloreña de Málaga

El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado hoy la inscripción en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de Indicaciones Geográficas Protegidas de la Aceituna Aloreña de Málaga. En febrero de 2010, el entonces Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino concedió la protección nacional transitoria a la DOP Aceituna Aloreña de Málaga. La aceituna de mesa conocida como "aloreña", tradicional de la comarca malagueña del Guadalhorce, es una aceituna partida endulzada en salmuera mediante fermentación natural y aliñada con pimiento rojo, hinojo, tomillo y ajo al estilo de la comarca del Guadalhorce, lo que la diferencia de otros productos similares.

La zona de producción se ubica en el sureste de la provincia de Málaga, donde se da un clima híbrido entre el continental y el típico de la cuenca mediterránea que influye en las características finales del producto, la fecha de recolección y el porte del árbol.

fuente: agroinformacion