AGRO 2.0 La producción de carne de vacuno en Colombia creció un 5,7% durante 2012
De acuerdo con los datos del Departamento Administrativo Nacional de Estadística de Colombia, la producción cárnica de vacuno en este país ha alcanzado las 854.232 t, un 5,7% más y un 4,0% más en el número de animales sacrificados.
De la producción de carne de vacuno apenas el 0,6% correspondió a animales con características idóneas para la exportación a otros países.
En cuanto a la carne de cerdo, la producción también creció en un 9,5% y llegó a los 238.505 t. En el caso de otras especies, el sacrificio de ganado bufalino creció un 25%, el de ovino un 9,6% y el de caprino en un 0,8% durante el tercer trimestre del año.
Fuente: eurocarnedigital
De la producción de carne de vacuno apenas el 0,6% correspondió a animales con características idóneas para la exportación a otros países.
En cuanto a la carne de cerdo, la producción también creció en un 9,5% y llegó a los 238.505 t. En el caso de otras especies, el sacrificio de ganado bufalino creció un 25%, el de ovino un 9,6% y el de caprino en un 0,8% durante el tercer trimestre del año.
Fuente: eurocarnedigital
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