AGRO 2.0 La Federación Venezolana de Porcicultura prevé incrementar la producción durante este año

De acuerdo con declaraciones del presidente de la Federación Venezolana de Porcicultura, Alberto Cudemus, esta organización empresarial prevé incrementar la producción en 60.000 kg durante 2013 hasta alcanzar un consumo per capita de 14 kg, informa el Sol de Margarita: "si cerramos el año pasado en alrededor de 12 kilos per cápita en cerdo, tenemos la expectativa de cerrar 2013 en 14 kilos. Un kilo per cápita representa 30 millones de kilos más por año que ponerle a la población en la mesa”.

A lo largo de 2012 el sector cárnico venezolano creció entre un 8 y un 10%. En enero pasado Cudemus estimó la producción cárnica de porcino en Venezuela en cerca de 250.000 t.

Esta federación reúne a 40.000 productores y ha mantenido una reunión con el ministro de Finanzas venezolano, Nelson Merentes, en el que se han expuesto los problemas que presenta la producción porcina en el país.

fuente: eurocarne