Se debe a las bajas en el consumo y las ventas al exterior. La información fue brindada por un periódico estadounidense, según el cual nuestro país se ubica en el onceavo lugar en cuanto a la exportación de carne, por detrás de países como México o Nueva Zelanda. Asimismo, manifestaron que el consumo por habitante dentro del territorio nacional está por debajo de los 60 kilos por personas, por lo que ubicaría a la Argentina como segundo país consumidor de carne, por detrás de Uruguay. Asimismo, un trabajo de la Fundación Pensar, ligada al macrismo, estimó que la “debacle vacuna” comenzó en marzo de 2006. El periódico estadounidense The New York Times publicó el último viernes que “Argentina ha dejado de ser la reina de la carne”. Esto se debe a que “en el ranking de exportadores de carne, la Argentina se deslizó hasta el puesto número once, por detrás de países como Mexico y Nueva Zelanda”. Además, dejó trascender que el consumo de kilogramo de carne por habitante en nuestro país también descendió, por lo que “en poco tiempo el número de pizzerías podría superar al de parrillas”. En este sentido deslizó que “el nivel actual de la Argentina es una pálida sombra de su punto más alto, de 100 kilos de carne por persona, logrado en 1956”.
Por su parte, la Fundación Pensar, usina de ideas del PRO dedicada principalmente a formar los equipos y desarrollar los planes de gobierno, realizó una investigación donde da cuenta de los consumos de carne y exportación de dicha materia prima desde marzo de 2006, fecha en que Nestor Kirchner realizó las primeras trabas a las exportaciones de carne. El trabajo recuerda que “entre 2007 y 2011, las existencias cayeron de más de 59 millones a 48 millones”.
Fuente: Agromeat
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