AGRO 2.0 INTERNACIONAL: Oscars Macfrut 2012, el triunfo de la pera roja

Los Oscars Macfrut para la innovación animaron el último día de Macfrut 2012, el salón internacional del sector hortofrutícola que se celebró en Cesena (Italia) del 26 al 28 de septiembre. Los galardones se entregaron en la tarde del viernes. Los codiciados premios se entregaron a los productos más innovadores realizados por el sector hortofrutícola y ya presentes en el mercado.

Los visitantes que acudieron a la feria durante los tres días entregaron el galardón principal a la Pera Falstaff, una nueva variedad de pera roja, parecida en su forma a la Pera Abate Fetel pero más especiada y con sabor a vainilla y canela. Walther Faedi, de la Unità di ricerca per la frutticoltura (Unidad de investigación de fruticultura) del CRA (Comité para la investigación en el sector agrícola) de Forlì, recogió el galardón. Un comité formado por autoridades, expertos y profesionales del sector examinó las propuestas presentadas por los expositores para las cuatro categorías técnicas. Tras una esmerada selección, debido a la alta calidad de los productos, se nombraron a los ganadores. En la categoría “Maquinaria y tecnologías para selección y envase”, ganó el WD4-125 del Grupo Sorma, una balanza industrial de alta precisión idónea sobre todo para pesar cítricos, capaz de pesar hasta 100 envases de 1 kg cada uno en un minuto.
En la categoría “Embalaje y materiales para el envase”, ganó el nuevo envase “Agita & Gusta” (Sacude y Saborea) de Bonduelle. Gracias a su forma, el envase octagonal para verduras, cereales y pinzimonio de IV gama permite reducir el impacto medioambiental y un uso más fácil.
En la categoría “Semillas y productos hortofrutícolas frescos”, ganó el batido fresco de la Linea Verde “Dimmi di sì” (Dime que sí), galardonado por su capacidad de aunar los beneficios de la leche a la calidad de las materias primas.
En la categoría “Logística y servicios” triunfó el volcador Cm165 Flap Fpr de la sociedad Cm Srl. La característica que convenció al jurado es su adaptabilidad a distintos formatos que permite vaciar envases de diferente tamaño.
Balance positivo también para las demás iniciativas presentadas este año. De hecho el Simposio Internacional sobre la Fresa fue todo un éxito y un amplio público de expertos participó en conferencias, talleres y visitas en las empresas.
Fuente: agroterra