AGRO 2.0 India podría ser el mayor exportador de carne de vacuno en 2013

En 2012 Brasil figuró como el mayor exportador de carne de vacuno, pero la competencia está ganando espacio, especialmente por parte de India.

De acuerdo al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en 2012 Brasil exportó 1,5 millones de toneladas de carne, lo que lo posiciona, nuevamente, como el mayor exportador. Por otra parte, India, en 2012 se ubicó segunda en el ranking de exportadores y se espera que para este año aumenten sus exportaciones, llegando a las 1,7 millones de toneladas, frente a 1,6 millones de Brasil y 1,47 millones de Australia, informó ayer The Beef Point.

La producción total de India es menor que la producción brasileña, pero como el mercado interno en el país es muy bajo, la mayor parte de esta producción se exporta.

El director ejecutivo de la Asociación Brasilera de Industrias Exportadoras de Carne (ABIEC), Fernando Sampaio, señaló que el ascenso de India no debe preocupar a los productores brasileños, ya que ambos países no compiten por los mismos mercados. Añadió que India exporta principalmente carne procesada para embutidos a países musulmanes en el Medio Oriente y Asia. En contraste, los exportadores brasileños están enfocados en los mercados para productos de alto valor como Japón, Corea del Sur y la Unión Europea.

A diferencia de las exportaciones brasileñas, que el año pasado crecieron en un 13,8% en volumen respecto al año anterior, las exportaciones de Australia y EE.UU. muestran una tendencia a la estabilización en los últimos años debido a las limitaciones de la producción nacional y a las prolongadas sequías.

Si bien los mercados y los precios de la carne de India y Brasil son distintos, es innegable que el aumento de la oferta india afecta a todo el mercado mundial, incluso el brasilero, ya que el gigante asiático ocupó el posicionamiento estratégico de Brasil, como el exportador carne vacuna más barata en el mundo.

Fuente: Agromeat