AGRO 2.0 Frutas y verduras danesas con bajos niveles de residuos

En 2011 Dinamarca fue líder europeo en la reducción de residuos de plaguicidas en frutas y verduras, según el último informe anual del Ministerio de Agricultura de Copenhague.

De acuerdo con este informe anual, en torno al 71 % de las muestras analizadas en 2011 de fruta cultivada de forma tradicional procedente del exterior de la UE contenía residuos de plaguicidas, mientras que en el caso de los productos daneses, solo el 39 % de las muestras dieron positivo a estos residuos.

De las muestras de verduras danesas cultivadas de forma tradicional, solo el 9 % contenía residuos de plaguicidas. En el caso de los países subdesarrollados, el porcentaje era del 35 %, mientras que en los países de la UE, era del 44 %.

Según Mette Gjerskow, ministro de Agricultura de Dinamarca, los buenos resultados de los productores de frutas y verduras danesas se debe a la exitosa organización de política y negocio dirigida a unos métodos de producción sostenibles, libres de sustancias nocivas. No obstante, no hay que detenerse en esto, sino que, para proteger al consumidor de forma costante, hay que avanzar en la reducción del uso de plaguicidas en el cultivo de frutas y verduras.

Fuente: freshplaza

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