AGRO 2.0 ESPAÑA Una sola vaca de Coristanco produjo 21.697 litros de leche el pasado año

La vaca Basilic, de la Finda A Cortiña de Coristanco, produjo ella sola 21.697 litros de leche a lo largo del pasado año, lo que la convierte en la más productiva de Galicia, según el ranking que ha dado a conocer la Federación Frisona Gallega. El propietario del animal, Rafael Amarelle, asegura que el secreto de esta altísima producción es un buen manejo, pero también una alimentación adecuada. Expone que lo normal es que una vaca consuma a diario entre 22 y 23 kilos de materia seca, pero a las suyas les sirve 26 kilos. Ello explica que la producción media sea también la más elevada de la comunidad gallega, con 14.921 kilos de leche, más de mil por encima de la siguiente clasificada, una granja de Lugo. También ayuda el hecho de que se realizan tres ordeños, a las cinco de la madrugada, las 13,30 y las 20.00 horas, lo que obliga a tener dos trabajadores, además de otros dos miembros de la familia.
Segunda
La granja de Rafael Amarelle ya fue segunda en el ránking de Afriga correspondiente a 2011. Anteriormente estuvo en cabeza, dos años consecutivos, la granja de Jesús Perfecto Fernández, de Olveira, en el municipio de Dumbría.

Fuente: lavozdegalicia.es