AGRO 2.0 ESPAÑA Una guía vizcaína sobre el txakoli, mejor publicación sobre el vino europeo

La guía 'Txakoli de Bizkaia. El Viaje' ha sido galardonada con el premio Gourmand a la mejor publicación de vino europeo en España. El manual, escrito por el sumiller Mikel Garaizabal y editado por la Diputación vizcaína, ha sido premiado gracias a la explicación del proceso de elaboración del vino vasco, los reportajes sobre las bodegas y comarcas que se dedican a ello o el repaso sobre los restaurantes y hostales donde se sirve, según una nota de la Diputación. Esta guía, dirigida a los turistas que visitan la provincia, tiene como objetivo fomentar el turismo vinícola de Vizcaya y completar la oferta gastronómica, cultural y de ocio.

La publicación pretende también seducir a un tipo de turismo alejado del ocio pasivo, con inquietudes y deseo de aprender y experimentar.
La Diputación ha editado hasta el día de hoy 5.000 ejemplares: 500 en euskera, 3.000 en castellano y 1.500 en inglés.
A partir de enero, se publicarán 2.000 ejemplares más, en catalán 500, en francés 1.000 y en alemán los 500 restantes.

Fuente: agroinformacion