AGRO 2.0 ESPAÑA Tomasol inicia la comercialización de coliflor con el cultivo de 30 hectáreas

Con el objetivo de diversificar la oferta y optimizar la tierra gracias a la alternancia de cultivos, la sociedad agraria de transformación Tomasol ha iniciado en esta campaña la producción de coliflor, de forma más concisa iniciaba la planificación hace un mes y medio. Concretamente, según expone el presidente de la firma, esta temporada agrícola tienen previsto movilizar un volumen de 2 millones de piezas a través de 30 hectáreas, con certificación Global Gap, para su venta en fresco desde octubre hasta abril ambos incluidos; entre sus variedades podemos encontrar coliflor blanca, verde y romanesco.

La empresa, en la que participan nueve socios y que está localizada en Palomares (Cuevas del Almanzora), prevé aumentar la producción de coliflor de cara a la próxima campaña teniendo en cuenta la buena acogida que ha tenido en el mercado, así como ampliar la gama de productos incorporando a su porfolio la lechuga.

Tomasol, que cuenta con en torno a 30 trabajadores en sus instalaciones centrales a los que hay que añadir los que trabajan en el campo y que aumentan con el periodo de recolección, comercializa, además de coliflor, otros productos como sandía, tomate, habas, pepino, guisantes, pimiento verde, judía verde y calabacín, todos ellos de máxima calidad y sabor, producidos mayoritariamente al aire libre o bajo mallas, de forma tradicional, aprovechando el especial microclima de la comarca.

La empresa comercializa sus productos en el mercado nacional, pero también en otros países como Francia, Reino Unido, Alemania, Polonia e Italia, entre otros. Tomasol produce en unas 120 hectáreas unos 14 millones de kilos, siendo el principal cultivo, en este ámbito, la sandía.

Pascual Soler, quien no duda del futuro de la agricultura, considera que el sector debería estar unido para mejorar la situación económica; si bien defiende al máximo el hecho de que el campo esté gestionado por agricultores, sin estar a expensas de otros sectores.

Fuente: elalmeria.es