AGRO 2.0 ESPAÑA Taller de cultivo de hongos en Villafranca de Córdoba

Se ha celebrado en el edificio de usos múltiples de Villafranca de Córdoba un taller de iniciación al cultivo de hongos. Esta actividad se ha enmarcado dentro del calendario de rutas y talleres que realiza la asociación Alpasin, dedicada al turismo en la naturaleza y que dirige Agustín Pérez. El objetivo de este encuentro ha sido dar a conocer el rico patrimonio cultural y natural de la comarca del Alto Guadalquivir mediante acciones divertidas y amenas en la naturaleza como rutas ornitológicas, micológicas, avistamiento de grandes mamíferos, fotografía desde hydes, etcétera.

En este caso se ha tratado de realizar una aproximación a un modelo de empresa a la vez rentable y sostenible, así como muy original como es el cultivo de hongos desde conceptos muy novedosos. Asimismo hay que destacar que el taller se ha compuesto de una parte teórica realizada en las citadas dependencias del Edificio de Usos Múltiples que el Ayuntamiento de Villafranca ha puesto a disposición de Alpasin y posteriormente una sesión práctica dentro de las instalaciones de Setacor.

Fuente: diariocordoba.com