AGRO 2.0 ESPAÑA Técnicos agrícolas abordan el uso de semillas para mejorar el cultivo de las alcachofas

Plantas más resistentes a las plagas y mayores cosechas son algunas de las características que ofrecen

La alcachofa es uno de los cultivos históricos de la comarca de la Vega Baja y siempre se ha realizado mediante estacas, o sea troncos de este vegetal que rebrotan una vez plantados, pero existen otras posibilidades, como es la plantación mediante semillas.
Ésta es una de las novedades que expusieron los expertos del Instituto Valenciano de Investigación Agraria (Ivia) en unas jornadas en las que explicaron a agricultores e industriales de la conserva vegetal que existen otras posibilidades para mejorar el desarrollo de otras variedades de alcachofa en la comarca, más allá de la consolidación de la variedad Blanca de Tudela, la más conocida y extendida en España.
De los detalles técnicos se encargó Joaquín Parra, el experto que trabaja desde hace casi 25 años en las instalaciones ilicitanas del Ivia para mejorar los resultados de las cosechas, la adecuación de subespecies a la climatología de la comarca y de difundir las investigaciones de este cultivo entre los agricultores.
Parra habló de la capacidad que tiene la zona para destacar con otras variedades, que suponen en la Comunidad Valenciana el 28,7% de la producción nacional, con la exportación a mercados como el francés como principal objetivo. La capacidad de duplicar la cosecha es uno de los aspectos destacados, además de que la producción mediante semillas hace plantas más resistentes a plagas, la posibilidad de mecanizar la producción y la uniformidad de los cultivos, con mayor densidad de kilos por metros de tierra plantada.
Por su parte el presidente de la asociación Alcachofa Vega Baja, Diego Martínez, abordó la necesidad de conjugar producción con la necesidad de las conserveras y ajustar los calibres a la mecanización del envasado, que ahora se lleva el 70% de la producción. Por su parte el alcalde, Antonio Ángel Hurtado, reclamó la necesidad de comercializar en países más allá de Francia e Italia, y auguró que la rentabilidad del cultivo con esta técnica será óptima cuando baje el precio de las semillas.

Fuente: laverdad.es