AGRO 2.0 ESPAÑA Se pone en marcha Sigsal, una aplicación informática para mejorar el control y la seguridad alimentaria de los productos
Incita y el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) han presentado Sigsal, una nueva empresa creada para el desarrollo de un proyecto informático y tecnológico que ofrece una "herramienta global y transversal que ayudará a las empresas alimentarias a ser más competitivas y ágiles en la gestión y control tanto de la calidad como de la seguridad de sus productos".
Sigsal permite planificar, controlar y analizar todos los procesos de calidad y seguridad alimentaria, desde el productor hasta el consumidor.
La implantación de este moderno sistema oscila, dependiendo del tamaño de la empresa, y puede ir de 2 a 6 meses con un coste de entre 25.000 y 47.000 euros.
fuente: eurocarne
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