AGRO 2.0 ESPAÑA: Productores de uva para cava denuncian precios bajos pese a la menor cosecha

La Asociación de Viticultores del Penedés denuncia que los precios de compra para elaborar cava son muy bajos, pese a que la vendimia será de entre un 30% y un 50% menor que el año pasado y la calidad, muy buena gracias a las elevadas temperaturas y la falta de lluvias. La Asociación asegura que la calidad de la cosecha es excelente, aunque entre un 30 y un 50% menor que el año pasado y, pese a eso, las principales firmas compradoras de uva no ajustan los precios a estas condiciones y Codorniu mantiene el precio entre 0.274 y 0.313 euros el kilo y Freixenet ha subido 0,018 euros el kilo y lo paga a 0,288 euros.

Los viticultores critican que, por primera vez, los mayoristas que elaboran, compran y venden vino base cava pagan mejor que estas dos marcas principales de cava, que ponen "al sector en una situación límite", más teniendo en cuenta que en las zonas productoras españolas, como Valdepeñas, la uva se paga un 57% más que el año pasado.
Los productores piden la mediación del consejo regulador de la Denominación de Origen Cava porque "en cualquier otro sector mínimamente estructurado, el incremento de costes se repartiría por toda la cadena de producción, no recayendo única y exclusivamente sobre el sector primario".
La Asociación reclama un plan para el sector en el marco de la Mesa Interprofesional para evitar el abandono de tierras y la falta de relevo generacional, y advierte de que las soluciones deben ser a medio plazo o el sector no sobrevivirá.

Fuente: agroinformacion