El presidente de la Asociación Provincial de Almazaras de Jaén (APAJ), Manuel Alfonso Torres, prevé que la campaña de la aceituna se generalice a partir de la segunda quincena de noviembre, lo que supone un adelanto de varias semanas respecto a anteriores campañas oleícolas. Torres señaló a Efe que en algunas fincas la recogida de la aceituna ya ha comenzado, sobre todo por parte de empresas que tienen como objetivo la producción de un aceite de oliva virgen extra en su óptimo punto de maduración para obtener un aceite "de gran calidad, de alta gama".
Indicó que el adelanto generalizado de la recolección, que se ha paralizado de momento por las lluvias, puede obedecer a la escasa cosecha que se prevé como consecuencia de la sequía y para evitar posibles hurtos.
Las estimaciones de cosecha hechas públicas por la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía para esta campaña alcanzan las 170.000 toneladas de aceite de oliva en la provincia de Jaén.
En Andalucía se prevén casi 514.000 toneladas y en España unas 625.000, frente a los 1,6 millones de la campaña anterior, de las que 680.000 se obtuvieron en Jaén.
Fuente: agroinformacion
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