AGRO 2.0 ESPAÑA Los productores reconcen que pese a la sequía las fabas son mejores que otros años
En Argüelles, la sequía del verano ha reducido la producción de faba hasta la mitad, sin embargo, los cosecheros aseguran que el producto es mejor que otros años. Esta semana lo han puesto a la venta en su ya tradicional Festival de la Faba, donde han aprovechado para reclamar un mejor etiquetado que les permita competir con las fabas importadas de Sudamérica.
Los productores creen que la solución está en potenciar el etiquetado, para que el consumidor sepa cuál es faba asturiana y cuál no. De momento, en Argüelles pueden presumir de que el año pasado lograron vender toda la cosecha. El Festival de la Faba de Argüelles se celebra desde hace más de 30 años y atrae a compradores de toda Asturias.
fuente: agroinformacion
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